Biznaga
La Biznaga.- Planta de tallos lisos, hojas hendidas, flores blancas y fruto oval y lampiño. es de origen del norte de África, crece en forma silvestre en Oriente Medio y en el Mediterráneo. Nace de semillas y su cultivo está muy extendido. La Biznaga pertenece a la familia de la zanahoria y entre sus características tiene unas hojas delicadas y plumosas. La Biznaga Ammi visnaga es de sabor y olor amargo, aromático, posee un valor medicinal enorme, algunos lo utilizan en el campo culinario, pero más bien es de uso medicinal. Es un eficaz relajante muscular y durante muchos siglos ha sido utilizada para mitigar el agudísimo dolor de los cálculos renales. Contiene quelina, el cual se derivan medicamentos farmacéuticos especialmente seguros para el tratamiento del asma. Entre los principales componentes de la Biznaga , se encuentran : Quelina Visnagina Glicósido quelol Aceite volátil Flavonoides Esteroles Antiespasmódico, antiasmático, relajante potente.- Estudios r