Pimienta de Cayena
Pimienta de Cayena Capsicum frutescens (Solanáceas) , es originaria de las regiones tropicales de América y fue introducida en Occidente en el siglo XVI. En cocina es muy conocida por su sabor ardiente y picante y no sorprende saber que medicinalmente constituye un poderoso estimulante calorífico. Actúa sobre la circulación y la digestión y se emplea para tratar una amplia gama de dolencias, desde la artritis y los sabañones hasta el cólico y la diarrea. La pimienta de cayena es un arbusto perenne que llega a 1 m. de altura, como frutos cónicos de color rojo escarlata y semillas blancas en su interior. Las partes utilizadas (el fruto), facilita la digestión y mejora la circulación. El fruto puede medir hasta 10 cm. La pimienta de cayena es tan popular en México, de donde procede, que se utiliza incluso para dar sabor a un helado. La pimienta de Cayena es originaria de la América tropical y actualmente se cultiva en todas las zonas trop...