Aguacate
El aguacate ( Persea americana Lauráceas ) y todas las partes del árbol del aguacate tienen uso en herboristería. Las hojas y la corteza son remedios eficaces para los problemas digestivos y la tos. Además de ser muy nutritivo, el fruto cuenta con una amplia variedad de usos medicinales. Los pueblos nativos de Guatemala, por ejemplo, utilizan la pulpa para estimular el crecimiento del cabello, la piel para expulsar lombrices, y la semilla para la diarrea (entre otros). La pulpa del fruto sirve para alimentar a los bebés en África occidental. Es originario de América Central, el aguacate es cultivado por su fruto en zonas tropicales y subtropicales, entre ellas Israel, España y Suráfrica. Se reproduce por semilla. Las hojas se recogen cuando se necesitan y el fruto cuando está desarrollado pero antes de que madure. El árbol siempre verde de hasta 20 metros de altura de hojas duras de color verde oscuro y flores blancas. En la gastronomía se ...