Vitaminas y minerales
Vitaminas y Minerales. - Todas las plantas contienen alguna cantidad de vitaminas y minerales y muchas otras tienen además propiedades medicinales. La concentración tan alta de algunas hierbas contienen vitaminas,minerales y otros nutrientes que se consideran suplementos dietéticos naturales. El berro Nasturtium officinale , por ejemplo contiene vitaminas A, B1, B2, C y E, así como yodo, hierro y fósforo. Tiene además componentes antibióticos que lo hacen especialmente muy útil. Otras hierbas ricas en vitaminas y minerales, por favor toma nota para considerarlas dentro de tu dieta. Vitaminas P rovitamina A (carotina) y vitamina A .- Zanahoria Daucus carota Paciencia Rumex crispus chabacano (albaricoque) Prunus armeniaca Vitamina B1 y B2.- Fruto de la Cambronera de la China Lycium chinense Vitamina B6.- Semilla de Soya Glycine max Papas Solanum tuberosum Vitamina B12.- Ajonjera de China A. Sinensis Vitamina C.- Perejil Petroselinum crispum Limón Citrus limon Vitamina E.