Hinojo

HINOJO, Foeniculum Vulgare.  Planta herbácea, bianual. Raíz grande y bífida. Tallos ramosos y compactos, que alcanzan hasta 2 m de altura. El tallo presenta hojas envainantes en forma de finos hilos, de color verde claro. La flor se reúne en inflorescencias, con 5 pétalos amarillos. El fruto es un diaquenio de forma ovoidal.
Los frutos se recolectan en agosto.

Partes utilizadas :


  • Generalmente la semillas


Componentes activos :


  •  Aceite esencial rico en acetol
  • Proteínas,
  • Ácidos orgánicos,
  • Flavonoides
  • Azúcares
  • Sales minerales


Propiedades medicinales :


  • Carminativo
  • Eupéptico
  • Galactógeno
  • Antiespasmódico
  • Expectorante
  • Fluidificante de las secreciones
  • Antiséptico


Uso y Aplicaciones :

Vía oral :


  • Trastornos digestivos, reduce hinchazón y evita flatulencias
  • Administración para niños con molestias intestinales, retortijones, cólicos, flatulencias o para estimulación del apetito
  • Facilita evacuación y combate el estreñimiento
  • Favorece emisión de orina para personas con retención de líquidos
  • Dispepsias 
  • Aerofagia


Vía tópica en blefaritis y conjuntivitis, junto con la eufrasia, llantén o manzanilla

Hacer una infusión para el vientre hinchado.  Se prepara con semillas de hinojo, acompañadas de anis verde, alcaravea, cilantro y con el refuerzo de anís estrella.

Infusión para vías urinarias.- Combinar 25 g de hinojo, anís estrella con 15 g de cola de caballo, abedul, diente de león, melisa y hojas de nogal.

Infusión para aliviar los ojos cansados.  Aplicar una infusión de hinojo con sal. Aplicar en un trozo de algodón, y dar toques suaves sobre los párpados cerrados.

Advertencia :

No utilizar en mujeres embarazadas.

Y por último, antes de suministrar cualquier tipo de hierba, ésta deberá ser consultada primeramente por tu médico de cabecera.



Bibliografía :

Taller la Farmacia de la Naturaleza de Pequeños Agricultores y Ganaderos.- UPA Madrid 







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