Saúco
El Saúco Sambucus nigra (Caprifoliáceas), es un árbol caduco de hasta 10 m de altura, de hojas aovadas, flores de color crema y bayas negro azulado. Al saúco se le ha llamado por tradición <<botiquín de la naturaleza>>Las partes utilizadas son las flores, reducen la inflamación, las puntas en flor bajan la fiebre y alivian la tos, el resfriado y la gripe y las bayas son nutritivas (Vitaminas A y C) y sirven de laxante suave.
Es originario de Europa y crece en bosques, setos y eriales. Hoy se halla en la mayoría de las zonas templadas y es frecuente su cultivo. Se propaga por esquejes en primavera. Los extremos con flores se recolectan al final de la primavera y las bayas a principios del otoño.
Componentes principales.-
Flores :
- Flavonoides (hasta 3%), rutina
- Ácidos fenólicos
- Triterpenos
- Esteroles
- Aceite volátil (hast el 0,2%)
- Mucilago
- Taninos
Hojas :
- Glicósidos cianogénicos
Bayas :
- Flavonoides
- Antocianinas
- Vitaminas A y C
Efectos principales.-
- Sudorífico
- Diurético
- Antiinflamatorio
Usos tradicionales y actuales .-
Tos y resfriados.- Las puntas en flor son ideales para la tos, el resfriado y la gripe. La infusión relaja y provoca transpiración que ayuda a bajar la fiebre.
Catarro y alergias.- Las puntas en flor tonifica las mucosas de la nariz y la garganta aumentando así la resistencia a la infección. Estas puntas se dan para catarros crónicos, infecciones del oído, alergia y candidiasis. La infusión de las puntas en flor con otras hierbas, si se toma desde unos meses antes de que empiece la época de la fiebre del heno, ayuda a aminorar la gravedad de los ataques.
Artritis.- Al favorecer el sudor y la producción de orina, la flor del saúco fomenta la eliminación de productos de desecho del organismo y es buena para afecciones artríticas.
Bayas.- Son ricas en vitamina C y se toman para el reumatismo y la erisipela (una infección de la piel). Constituyen un laxante suave y también ayudan en la diarrea.
Automedicación.-
- Candidiasis
- Dolor de oídos debido a catarro crónico
- Gripe
- Rinitis alérgica, incluida la fiebre del heno
Advertencia.- Nunca ingieres ningún tipo de planta, hasta que lo hayas consultado con un profesional.
Principales preparados y sus aplicaciones.-
Infusión.- De los extremos en flor. Para resfriado, tomar una taza tres veces al día
Crema.- Elaborada con las puntas en flor. Aplicar generosamente sobre la piel agrietada.
Tintura.- De las puntas en flor. Para la fiebre del heno, tomar una cucharadita con agua tres o cuatro veces al día.
Cocimiento.- de las bayas. Para dolores reumáticos. tomar 100 ml tres veces al día.
Bibliografía.-
Enciclopedia de Plantas Medicinales.- Chevallier.-
Notas de herbolaria en Amatlán de Quetzalcóatl
