Saúco


El Saúco Sambucus nigra (Caprifoliáceas), es un árbol caduco de hasta 10 m de altura, de hojas aovadas, flores de color crema y bayas negro azulado.  Al saúco se le ha llamado por tradición <<botiquín de la naturaleza>>


Las partes utilizadas son las flores, reducen la inflamación, las puntas en flor bajan la fiebre y alivian la tos, el resfriado y la gripe y las bayas son nutritivas (Vitaminas A y C) y sirven de laxante suave.

Es originario de Europa y crece en bosques, setos y eriales.  Hoy se halla en la mayoría de las zonas templadas y es frecuente su cultivo.  Se propaga por esquejes en primavera.  Los extremos con flores se recolectan al final de la primavera y las bayas a principios del otoño.

Componentes principales.-

Flores :


  • Flavonoides (hasta 3%), rutina
  • Ácidos fenólicos
  • Triterpenos
  • Esteroles
  • Aceite volátil (hast el 0,2%)
  • Mucilago
  • Taninos


Hojas :


  • Glicósidos cianogénicos


Bayas :


  • Flavonoides
  • Antocianinas
  • Vitaminas A y C


Efectos principales.-


  • Sudorífico
  • Diurético
  • Antiinflamatorio


Usos tradicionales y actuales .-

Tos y resfriados.-  Las puntas en flor son ideales para la tos, el resfriado y la gripe.  La infusión relaja y provoca transpiración que ayuda a bajar la fiebre.

Catarro y alergias.- Las puntas en flor tonifica las mucosas de la nariz y la garganta aumentando así la resistencia a la infección.  Estas puntas se dan para catarros crónicos, infecciones del oído, alergia y candidiasis.  La infusión de las puntas en flor con otras hierbas, si se toma desde unos meses antes de que empiece la época de la fiebre del heno, ayuda a aminorar la gravedad de los ataques.

Artritis.- Al favorecer el sudor y la producción de orina, la flor del saúco fomenta la eliminación de productos de desecho del organismo y es buena para afecciones artríticas.

Bayas.- Son ricas en vitamina C y se toman para el reumatismo y la erisipela (una infección de la piel).  Constituyen un laxante suave y también ayudan en la diarrea.

Automedicación.-


  • Candidiasis
  • Dolor de oídos debido a catarro crónico
  • Gripe
  • Rinitis alérgica, incluida la fiebre del heno

Advertencia.-  Nunca ingieres ningún tipo de planta, hasta que lo hayas consultado con un profesional.

Principales preparados y sus aplicaciones.-

Infusión.- De los extremos en flor.  Para resfriado, tomar una taza tres veces al día

Crema.- Elaborada con las puntas en flor.  Aplicar generosamente sobre la piel agrietada.

Tintura.- De las puntas en flor.  Para la fiebre del heno, tomar una cucharadita con agua tres o cuatro veces al día.

Cocimiento.- de las bayas.  Para dolores reumáticos. tomar 100 ml tres veces al día.



Bibliografía.-



Enciclopedia de Plantas Medicinales.- Chevallier.-
Notas de herbolaria en Amatlán de Quetzalcóatl






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